Урок 1. Как составлять меню и сценарии для 

«дня заготовок». 

Что подготовить. 

Какие рецепты выбрать для заготовок на 1-2 неделю вперед. 

Заготовки для первых блюд и супов. 

Заготовки для салатов. 

Заготовки для вторых блюд. 

Заготовки для завтраков. 

Пример дня заготовки домашних полуфабрикатов.

Урок 2. Какие полуфабрикаты можно замораживать дома. 
Технология заморозки, хранения и разморозки полуфабрикатов. 

Домашние полуфабрикаты из мяса, птицы, рыбы, творога, теста. 

Урок 3. День заготовки ДПФ. 

Как составить сценарий и организовать процесс. 

Бонусы:
Урок «Заморозка паштетов»

Результат курса:

• В результате прохождения курса вы научитесь делать домашние полуфабрикаты и заготовки.
• Их можно использовать тогда, когда нет времени или желания готовить.
• Участницы готовят и замораживают домашние полуфабрикаты на 2 недели вперёд.
• Вся семья обеспечена на 2 недели вперёд разнообразной и вкусной едой, а участница курса получает 2 недели отпуска от готовки и уборки.

Урок 1. Анализ пространства вашей кухни.

Цели организации пространства.

Что и где должно быть расположено на кухне, чтобы было удобно готовить и быстро убирать.

Планирование зон.

Урок 2. Порядок в зонах хранения продуктов.
Как организовать хранение продуктов, готовых блюд и заморозки, чтобы они не портились, а долго оставались свежими.

Урок 3. Техника и кухонная утварь, которые должны быть на кухне.
Какая техника и кухонная утварь должны быть на кухне, а без чего можно обойтись.

Списки нужных вещей.

Урок 4. Организация проблемных мест хранения на кухне.
Храним правильно крышки, ящики, коробки с мелочами, формы для выпечки, кухонная утварь, текстиль и т.п.

Урок 5. Правила поддержания порядка и быстрой уборки.
Зона планирования на кухне.

Как легко поддерживать порядок. Как организовать планирование меню.

План уборки и чек-листы контроля уборки.

Бонусы:

Бонус № 1. Полезная шпаргалка: «Товары для кухни, которые помогут организовать пространство»

Бонус № 2. Автоматическая таблица учета сроков хранения продуктов на вашей кухне

Результат курса:

В результате прохождения курса вы создадите кухню своей мечты (измените свою кухню), где есть подходящее место для каждой вещи, все под рукой, нет ничего лишнего, и ничего не теряется.

Урок 1. Салаты с низкокалорийными, вкусными заправками и соусами.

Урок 2. Вторые блюда без жарки в жире и пассировки.

Урок 3. Десерты и выпечка без сахара и пшеничной муки.

Бонусы:

Карточки с низкокалорийными рецептами

Результат курса:
В результате прохождения курса вы приобретете навыки приготовления низкокалорийных вариантов своих любимых блюд без ущерба для вкуса.

Урок 1. Как использовать возможности мультиварки на 100%. 

Умные функции мультиварки.

Что подходит для мультиварки, а что — нет.

Как экономить время с помощью «умных» функций: отложенный старт, шеф-повар и т.д.

Как выбрать мультиварку.

Как готовить «с вечера на утро» на отложенном старте.

Урок 2. Быстрорецепты для мультиварки: тушение, выпечка, вторые блюда. 

Комбо-блюда.
Как готовить максимально быстро с помощью мультиварки. Быстрые рецепты для мультиварки: тушение, выпечка, вторые блюда.

Комборецепты.

Рецепты первых блюд.

Блюда из мяса, птицы и рыбы для мультиварки.

Урок 3. Как готовить в мультиварке правильно и вкусно.
Правильное питание в мультиварке: как снизить калорийность блюд, как готовить на пару, как сохранить витамины, как уменьшить количество жира и т. д.

Бонусы:
Бонус № 1. Карточки с рецептами для мультиварки
Бонус № 2. Гайд «Что готовить в мультиварке»

Результат курса:

• В результате прохождения курса участницы начинают готовить вкуснее, разнообразнее и полезнее, узнают и пробуют новые рецепты для мультиварки.

Например: как не переваривать овощи, как получить румяную корочку, как остановить убегающую кашу, как снизить калорийность блюд, как готовить на пару, как сохранить витамины, как уменьшить количество жира и т.д.

Урок 1. Какие бывают пароварки, и какая из них подойдет именно вашей семье

Какие бывают пароварки, и какая подойдет вашей семье

Урок 2. Правила варки на пару
Каких правил следует придерживаться при приготовлении блюд на пару

Урок 3. Что можно приготовить на пару
Какие блюда можно приготовить посредством пара

Бонусы:
Бонусный урок Сборник рецептов «Завтраки на пару»

Результат курса:

• Вы научитесь готовить на пару полезную и вкусную еду, в которой сохранено максимум витаминов и полезных веществ.
• Ваше питание станет более полезным, здоровым и низкокалорийным.

Урок 1. Зачем современной хозяйке нужен вакууматор. 

Как он помогает экономить время, силы, деньги.

Зачем современной хозяйке нужен вакууматор. Как он помогает экономить время, силы, деньги.

Урок 2. Как с помощью вакууматора делать салаты на неделю вперед. 

Как с помощью вакууматора делать заготовки для вторых блюд.
Как с помощью вакууматора делать салаты на неделю вперед. Как с помощью вакууматора делать овощные заготовки.

Урок 3. Технология су-вид. Как использовать комбо: вакууматор + заморозку для длительного хранения.
Как готовить по технологии су-вид. 

Почему и как в современных ресторанах используют эту технологию, чтобы экономить время подачи блюд. 

Как использовать комбо: вакууматор + заморозку для длительного хранения.

Бонусы:
Сборник рецептов Сувид

Результат курса:

• В результате прохождения курса вы освоите новые рецепты и технологии. 
• А главное — начнёте экономить время и деньги, делая с помощью вакууматора заготовки впрок (с заморозкой и без заморозки).

Урок 1. Как планировать семейный бюджет.
Как планировать семейный бюджет, чтобы на все хватало и оставались резервы.

Кто в вашей семье играет в «обороне», а кто «в нападении».

Их роли и обязанности.

Как вести учет расходов и доходов.

Программы для ведения семейного бюджета.

Урок 2. Как обеспечить финансовую безопасность.
Какая сумма должна быть в резерве именно в вашей семье, с вашим уровнем дохода и расходов.

Уровни финансовой безопасности, стабильности и роста.

Платежный календарь.

7 шагов планирования семейного бюджета.

Урок 3. Как ставить финансовые цели.
Как ставить финансовые цели так, чтобы они сбывались.

Как планировать их достижение по шагам.

Чем мечта отличается от цели.

Особенности мышления и привычки богатых людей, которые умеют ставить и достигать финансовые цели.

Бонусы:
Гайд «Как перестать выбрасывать деньги в мусорное ведро»

В результате прохождения курса вы:

• начнете управлять деньгами, а не зависеть от них;
• научитесь планировать расходы и доходы, вести семейный бюджет и составлять годовой план регулярных платежей
• поставите и дистигнете финансовые цели в условиях неопределённости;
• обеспечите себе и своей семье финансовую безопасность.

Урок 1. Что такое управление проектами. Принципы управления.

Что такое управление проектами и какие принципы можно использовать в управлении домом, работой и семейным расписанием.

Современные системы управления проектами.

Принципы управления

Урок 2. Trello. Планируем год, месяц, неделю, день.
Как планировать в системе управления проектами Trello.

Урок 3. Как вести рабочие и личные дела в Notion. Организация Гугл Календаря.

Как вести рабочие и личные дела в Notion.

Как организовать в нем информацию, заметки, рецепты, контакты и т.п.

Как никогда ничего не забывать: организация календаря и «напоминалок» в Гугл Календаре.

Результат курса:

• В результате прохождения курса вы создадите систему управления своими задачами: рабочими, семейными, домашними, личными.
• Вы всегда будете точно знать, что и когда нужно сделать, ничего не забудете, и никуда не опоздаете. 
• Также вы научитесь планировать своё будущее и управлять им так, как сами задумали.